SMC為面包加工過程中的衛生管理做貢獻
烘焙工藝流程
從配料處理、混合攪拌、分割、初始發酵、成型、二次發酵、烘焙、切片到包裝。
1.使用符合食品衛生法的材料
作為與食品生產全過程接觸的壓縮空氣，是保障食品安全的關鍵。為確保在自動化解決方案中的氣源處理質量符合標準，SMC產品采用了符合FDA/日本食品衛生法的材料
除菌過濾器HF2-BF是根據HACCP和其他標準為衛生管理而設計的，具有良好的抗菌、除臭、除菌的功能，現用于牙科設備、空氣接觸食品時。
除菌過濾器SFDA系列帶有中空纖維的濾芯，過濾精度高達0.01μm（捕集效率99.99%），用于去除壓縮空氣中的細菌。（細菌捕捉性能LRV≥9※1）本體使用符合FDA和日本食品衛生法的材料※3，無潤滑脂。適用于直接向食品吹氣。
2.減少液體的殘留
就食品安全而言，其生產環節是重中之重，設備需減少液體殘留和滿足高強度的清洗要求。若用于水滴飛濺的場合，需要保證產品的長壽命和潔凈設計，且便于清洗，易于安裝與維護。
3.耐腐蝕設計
在食品衛生法的高標準、嚴要求下，配套的氣動元件必須對設備的清洗液（如雙氧水）、灌裝的飲料、環境中的雜質、車間殺菌用的臭氧等具有很高的耐腐蝕性。
4.提升設備效率
SMC可在連續吹氣和剔除過程中提供最大的靈活性和可靠性，提升設備效率。
5.節能改善
SMC節能、高效的氣動產品，助力企業提高能源效率并降低運營成本。
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